Piadine: 3 ricette semplicissime

tre ricette facili facili.
Premetto che la piadina va naturalmente scaldata prima in una padella e quando è ben calda potete farcirla così: prima ricetta. Stendere su metà piadina un formaggio spalmabile tipo crescenza, porre fette di prosciutto crudo ed infine unamanciata di rucola. Piegare la piadina in due e tagliarla a metà
Seconda farcitura: sempre su metà piadina mettere della mozzarella (quella per la pizza),delle fette di prosciutto cotto e della maionese. Piegare in due la piada e tagliarla a metà
Infine terza farcitura: su metà piada appoggiare dadini di gorgonzola e poi fette di mortadella, piegare e tagliare. Chiaramente questa è una farcitura un po’ particolare e più saporita delle altre.
L’importante è che la piadina sia sempre molto calda al limite una volta tagliata rimettetela nella padella ben calda per un minuto. Buon appetito!