Questa volta condivido una deliziosa ricetta: alcuni biscotti sono biscotti al burro con un centro di marmellata. Ti invito a provare la ricetta, non te ne pentirai, sono deliziosi.
Ingredienti: farina = 300 g burro = 125 g zucchero = 125 g 1cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di vaniglia
Unisco burro e zucchero. a parte Setaccio farina e sale. Aggiungo al primo preparato vaniglia e uovo. Unisco il tutto. Lascio riposare in frigorifero 1 ora. Divido l’impasto in 30 palline e procedo a lavorarlo. Riempio con marmellata e lascio in forno a 180 gradi per 15 min.
